江西省赣酒酒业有限责任公司坐落在江南青铜文明、中国农耕文化和酒文化的发祥地——新干县，公司创建于1953年，是一家集研发、生产、销售酱香、兼香和浓香型白酒为一体的白酒企业，也是江西唯一一家生产酱香型白酒的企业，具有年酿基酒5000吨、储存能力9000吨、灌装白酒10000吨的能力，生产规模列全省第三。现有员工近200人。
源于3000多年前就酿秫酒成熟的新干赣酒，始终坚守传统的用铲装甑，老五甑工艺，九蒸八酿，七次取酒，分区窖藏工艺。通过将古法工艺融入现代生物技术，突出天然生态酿造的赣酒，甘醇净爽，唇齿留香、醉不上头，被誉为“江南茅台”、“江西礼宾酒”，曾荣获一九九三年第五届国际名酒博览会金奖、江西省名牌产品等称号。已故著名教育家、书法家、诗人启功先生为公司亲笔题名“江西赣酒酒厂”。